自有智能化加工工厂，4条活海参宰杀蒸煮流水线，日处理活参100吨；10套总计1000立方冷风干燥库，批次出干参15吨；3条流水线预制菜速冻隧道总计产能3吨/小时，日产即食海参10吨、日产佛跳墙4万份......这一串串数字,记录着珍品堂的一步步发展，历经二十余年品牌沉淀的同时更是与时俱进，大力投入使用现代化生产设备。珍品堂保证践行“产品是企业形象 ，质量是产品灵魂”的生产理念的同时，科技赋能，扩建大连生产加工基地，增加流水线，全线提升产能，并配备高标准化验室，层层确保海参品质。
现大连生产加工基地占地30亩，建筑面积9000平，已获得SC生产许可，并通过ISO22000食品安全管理体系认证。基地各个生产区域的布局更合理，国家标准生产，全程安全可控。大连是辽参的主要产区之一，大连生产加工基地确保了方圆百里海域的优质鲜活海参原料从上岸到加工在黄金2小时内加工完成,确保了产品的营养和新鲜度，提升了质量及成本优势。
为了从源头把控产品质量,让消费者吃到放心好海参。珍品堂自建高标准化验室。微生物实验室设置成独立的区域，配有安全隔离设备，避免样品的交叉污染，以及保护环境不受污染。最新引进K9840自动凯氏定氮仪，采用国际通用的凯氏定氮法对含氮样品进行自动蒸馏。全智能化软件设计，保证实验结果的准确性。珍品堂专业的检测人员进行全程检验，从保苗底播到加工生产,每个环节关键控制点都严格把控，均严格按照国家食品质量标准生产，每批次出厂海参都配备严格的检验流程,检验涉及20余项,产品检验100%合格后方准出厂，为产品质量提供了有利保障。
此外，珍品堂致力于食品安全追溯体系搭建，2023年荣誉上榜首批大连海参原产地全产业链可追溯企业，从种参的选择、到参苗的保育、海参的底播投放、采捕以及海参的加工过程、检验信息、销售环节均可追溯，并通过大连市商业联合总会、大连市海洋渔业协会、大连市消费指导促进会专家审核并备案。珍品堂海参追溯档案崭新的一页已开启，在质量大数据平台的监督下，我们将用心做好每一头海参。
未来，珍品堂将继续秉承“天然质 生态养 非珍品 不登堂”的品牌理念，立足于经营质量的根基上，不断优化珍品堂产品体系，确保海参产品品质，致力打造最具竞争优势的海参产品，为您健康生活保驾护航！
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