淡干海参：传统工艺保留海参原始营养与口感

　　淡干海参是一种经过特殊加工的海参产品。它的制作过程主要包括去内脏、清洗、沸煮、缩水以及自然晾晒等步骤。在整个加工过程中，不添加任何糖、水或其他物质，从而保证了海参的原始营养和口感。淡干海参是海参产品中的佳品，不仅无糖无水，方便储藏，而且其肉质软滑柔嫩，口感爽脆腴美，从营养价值的角度来说也是比较高的。

　　中国国内的淡干海参产地主要有北方和南方之分，北方市场形成了以山东海参和辽宁海参为主的两大主流板块，而南方淡干海参则以福建为代表的新兴板块崭露头角。无论是北方的冷风干燥还是南方的热泵烘干，淡干海参都以其独特的加工方式和口感赢得了消费者的喜爱。常温避光干燥环境下，淡干海参至少可以储存2年，是海参爱好者的理想选择。